Вечеря за 20 минути - Яйца в доматен сос

Вечеря за по-малко от половин час

Яйца в доматен сос

В забързаното ежедневие, когато никой няма време да стои часове пред печката  яйцата в доматен сос са едно бързо, лесно и вкусно решение. Няма да се отплесвам в лирически отклонения и направо ще премина към рецептата.

Продукти:

1 консерва домати (моите бяха буркан домашно приготвени )

1 глава лук

Яйца ( аз сложих около десетина)

Сол

Черен пипер

Червен пипер

Чубрица

олио

Начин на приготвяне:

Нарязвате лука на ситно и го запържвате с олио докато омекне. Не бързайте за слагате доматите преди лукът да е готов, т. като от киселината в тях той ще спре да се готви и ще хрупа.

Добавяте солта, черния и червения пипер, доматите. Варите докато всичко е готово и чукате яйцата в соса. На тях не им трябва много време, така че до пет минути вечерята ще готова.

Поръсвате с чубрицата и воала, може да нападате.

Поръсвате с чубрицата и воала, може да нападате. 😤